Pikantna surówka z ogórka z sezamem

  • Drukuj
Szczegóły
Kategoria: Przepisy Wegańskie
Opublikowano: wtorek, 06, grudzień 2016 13:34
Super User
Odsłony: 186

2 PORCJE

 

Pikantna surówka z ogórka z sezamem

SKŁADNIKI

  • 300 g ogórków
  • sól, pieprz
  • 3 gałązki szczypiorku
  • 1 łyżka sezamu (jasnego lub czarnego)

SOS

  • 3 łyżki octu ryżowego
  • 1 łyżka oleju sezamowego (lub roślinnego jeśli nie mamy)
  • 1 łyżeczka brązowego cukru
  • 1 łyżeczka ostrego sosu sriracha (lub kilka kropli tabasco lub 1 łyżka drobno posiekanej chili lub 1 łyżeczka płatków chili)

 

PRZYGOTOWANIE

  • Przygotować sos mieszając w miseczce ocet, olej, cukier i ostry sos lub chili. Sezam lekko podprażyć na suchej patelni.
  • Ogórki umyć, osuszyć i obrać, pokroić na cienkie plasterki. Wymieszać z posiekanym szczypiorkiem, sosem oraz posypać sezamem.

 

 

 

Tekst skopiowany ze strony http://www.kwestiasmaku.com/