Ryż smażony z kurczakiem, brokułami i marchewką

Szczegóły
Kategoria: Przepisy FIT
Opublikowano: niedziela, 11, grudzień 2016 18:31
Odsłony: 136

SKŁADNIKI

 2 PORCJE

 

Ryż smażony z kurczakiem,

brokułami i marchewką

 

 

 

  • 100 g ryżu
  • 1 filet z kurczaka
  • 1/2 brokuła
  • 1 marchewka
  • 2 łyżki oleju roślinnego
  • 1 łyżka startego imbiru
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 łyżki sosu sojowego (jasnego)
  • 1 łyżka masła orzechowego
  • 2 łyżeczki oleju sezamowego
  • 1 łyżka czarnego sezamu lub czarnuszki

PRZYGOTOWANIE

  • Ryż ugotować w osolonej wodzie, odcedzić.
  • Na patelni na oleju podsmażyć pokrojoną w kosteczkę pierś kurczaka, w międzyczasie doprawić ją solą oraz pieprzem.
  • Dodać małe różyczki brokuła oraz obraną i pokrojoną w paseczki marchewkę. Smażyć co chwilę mieszając aż warzywa zmiękną, przez ok. 5 minut. W razie potrzeby podlewać po łyżce wodę gdyby warzywa przywierały do dna patelni.
  • Dodać starty imbir i starty czosnek, podsmażyć, następnie dodać masło orzechowe i sos sojowy, wymieszać. Połączyć z ryżem i chwilę podsmażyć. Skropić olejem sezamowym i posypać czarnym sezamem lub czarnuszką.

 

 

Tekst skopiowany ze strony http://www.kwestiasmaku.com/